パスタ&麺

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「アラモンタン」  盛岡市『モンタン』 

「アラモンタン」 珈琲付735円
本当に何年ぶりでしょうかね〜
ちょい辛トマトスープにホールトマトのピューレとタマネギ、ピーマンが入っています。
(想像ですが・・・牛骨ベースに香味野菜スープ&トマトジュース)

そのスープの中を泳いでいる柔らかめで太めのスパゲッティ
ベーコンと粉チーズが乗っかっていて
これまたスパゲッティとの相性が抜群ですね 

『モンタン』
住所:岩手県盛岡市内丸6-2
電話:019-654-0857
定休日:日曜日
営業時間:午前10時〜21時



生パスタの専門店 盛岡市『La Osteria』 


生パスタのお店『 La Osteria 』(ラ・オステリア)
〒020-0834 
住所 岩手県盛岡市永井22-29-4
TEL  019-601-2122 / FAX:019-601-2122
営業時間:11時〜21時(ラストオーダー)
定休日:月曜日(月曜が祝祭日の場合、翌火曜日)

・ 三陸カキのペペロンチーノ&ミニサラダ
  自家製の生パスタがもちもちしていて、牡蠣との相性が抜群

・  レモン風味のカルボナーラ
    レモンの香りと味がソースを一段と引き立たせて、フェトチーネのコラボ
    クリームソースがフェトチーネに絡んで美味しく そしてモッチリした歯ごたえ  
・ ウニと白味噌の和風クリーム
   生のウニもいいけれど・・・白味噌にウニのコクとクリームが相まって(^_^)v
 




稗麺&稗飯 紫波町 『芽吹き屋』志和店

『芽吹き屋』
http://www.mebukiya.co.jp/
 
岩手の自然が生み育てた素材(米・麦・稗・アワ・キビ・野菜など良質な原料)だけを用い
伝統を大切にした和菓子をつくること。
日本の風土と文化が育てた美味しさを一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そんな一途な思いを「芽吹き屋」というブランドに託した。
 
七割の稗(ひえ)を使用した麺
(後の三割は企業秘密、小麦粉は使用していないそうです。)
稗麺&稗飯 650円

さまざまな野菜ジェラード
選んだのは「黒豆」&「ずんだ」のダブル





ジャーマンスパゲティ 北上『JUMP』 
【ミートソース】  680円 大盛り 870円
【ジャーマンス】 980円 大盛り 1,150円 目玉焼きの下にハンバーグ(140g) 
【ビックジャーマン】 1,230円 大盛り 1,420円 目玉焼きの下にハンバーグ(250g) 
目玉焼きは固め、ハンバーグはデミグラスソースの味付けがナイス 
ミートソースの味は自分には酸味と甘みがちょうどいいですネ 

【イタリアン】               850円 大盛り 1,040円
【イタリアンジャーマン付き】     1,200円 大盛り 1,390円
【イタリアンビックジャーマン付き】  1,400円 大盛り 1,590円
トマトソースにタマネギを炒めたイタリアンソース

辛みが強い各種オリエンタルシーリーズ
 そのほか、ホウレンソウ入りの緑の麺【ポパイミートソース】

 『JUMP』 
住所:岩手県北上市柳原町2-3-34 
電話:0197-64-1871 
営業時間:[水〜金]11時〜14時・17時〜20時 [土・日・祝]11時〜14時・17時〜19時 [月]11時〜14時 
定休日:毎週火曜日 月末月曜日(祝日は営業) 



焼きそば 和賀郡西和賀町 『大丸食堂』

湯本温泉街の中ににある 『大丸食堂』         
自家製ゴマみそ味【ぜんまい焼きそば】650円

タマネギ・モヤシ・ニラ・ニンジン・バラ肉・紅ショウガ 
そして、西和賀産ぜんまいが入っています         

胡麻&味噌の相性がいいですね ・・・ ちょっと甘め 
麺は『蒸し麺』ではなく、通常の中華麺ですかね〜 
(ここで、好き嫌いが分かれるかも) 
なので、ちょっともったりとした食感 
 
住所:岩手県和賀郡西和賀町湯本30-52-5 
電話番号:0197-84-2716 
営業時間:11時〜20時 
定休日:月曜日 




【日替わりパスタ】珈琲付き 700円・・・この日は、カルボナーラ

住所:江刺区伊手岩明133-8
電話.:0197-39-2522
定休日:水曜日
営業時間:10時〜17時



横手やきそば 秋田県横手市 『福龍』

「福龍」の横手やきそば

なぜか富士宮やきそばもありましたが・・・
『肉玉子やきそば』を注文 \(^o^)/




横手やきそば 秋田県横手市 『井端屋』

ピリカラ焼そば
豆板醤・コチュジャン・辛味噌で味付けです。




横手焼きそば 秋田県横手市 『藤春食堂』

『藤春食堂』
 秋田県横手市大屋新町字堂ノ前22-3
【特製焼きそば】600円!(^^)!
玉が二個で大盛り、リ〜ズナブルな価格(^^)v



横手焼きそば 秋田県横手市 『元祖神谷焼そば屋』

ここは、『横手やきそば』発祥の店らしい
戦後(1950年頃)、「元祖神谷焼きそば屋」の店主であった萩原安治さんが、
 地元の製麺 業者と協力しながら作り上げたのが始まりとのこと。

 横手焼きそば『元祖神谷焼そば屋』
 住所:秋田県横手市大屋新町中野117-67
電話:0182-33-5575
営業時間:11時〜18時
 定休日:月曜日

 画像は、肉玉子野菜のW1,100円

[ メニュー ]

 並500円・中650円・W900円
肉玉子
 並550円・中700円・大900円・W1,000円
肉野菜
 並600円・中750円・W1,000円
肉玉子野菜
 並650円・中800円・大1,000円・W1,100円
ホルモン
 並600円・中750円・W900円
ホルモン玉子
 並650円・中8000円・W1,000円
ホルモン野菜
 並700円・中900円・W1,000円
ホルモン玉子野菜
 並750円・中950円・W1,1100円



横手焼きそば 秋田県横手市 『まいど』

まいど名物【元祖ホルモン】 650円の焼きそば
これの進化系・・・【特製ホルモン】玉子つき 700円

大盛りは150円 中盛りは100円増し 画像は普通盛りです♪
ストレート麺に真っ黒なそ〜す(笑)
ホルモンが柔らかくていい感じ

『まいど』
住所:横手市前郷字上三枚橋23-1 横手駅から南西に約300m
電話:0182-32-2875
定休日:月曜日
営業時間:(昼)11時30分〜14時 (夜)17時〜21時




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