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昭和29年創業の『竹駒』
メニューは、ふたつ･･･【中華そば】並350円、大盛450円
厨房にはかまどがあってそちらでの調理...
店主様のうちわで「ぱたぱた」仰ぐ音が心地よい＼(^o^)／
豚骨と煮干しベースの醤油スープに中細縮れ麺!(^^)!
スープが薄い場合は継ぎ足しＯＫ
トッピングのチャーシューは豚もも肉
そして、海苔・メンマ・長葱といたってシンプル
住所：花巻市上町12-19
電話：0198-23-4831
営業時間：11時30分〜16時・・・状況により閉店するらしいです。
定休日：日曜日 |
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| 拉麺 花巻市『元祖 満州にらラーメン さかえや本店』 |
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【満州にらラーメン（醤油】大盛り・・・630円
頼んで１分もしないで手元に現れました
お客さんの流れを見ていると回転が速いので、混んでいても待たなくても食べれるようです。
麺は極細麺なので、出来上がりが早いようですね。
でも、すぐ伸びてしまうので、次回は固めで注文したいです。
にらの味と香り、そしてラー油の辛味と生姜の風味がきいていて癖になりそうな味
スープを飲みほしたい自分にはスープがしょっぱいかもです。
具は豚肉のバラ・ニンニクの芽・紅ショウガ・にらがいっぱい
住所： 花巻市山の紙1000-1
電話： 019８-23-7775
営業時間： 11：00〜15:00
定休日： なし |
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「二丁目食堂」
建物外観を錆びたトタンで表現するなど
内装も古き良き懐かしい昭和初期の食堂を再現しています。
住所：花巻市桜台二丁目３１−６
電話：0198-24-8410
営業時間：11:30〜15:00・17:00〜21:00
定休日：木曜日
味玉そばを注文 650円（上）
無化調で、鶏だしと煮干しから十分に旨みの出ている美味しいスープ
具材は脂身が少ないチャーシュー・甘みがあるメンマ・焼のり・きざみねぎ・貝割れ
超多加水の細めのちぢり麺がスープに絡んで美味しくいただきました。
中華そば 530円（下）でﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙ (^_^)ｖ
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花巻の『マルカンデパート』･･･さすがに混雑してます
【中華そば】330円
さすがに無化調とは言えないですが、さっぱり醤油スープ
細麺であっという間に完食
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『花巻ラーメン バカボンド』
special鉄砲ラーメン 【花巻城】醤油味1,080円
このお店は「てっぽう」（ホルモン）が美味しいのかな〜
キムチは食べ放題
具材は、チャーシュー・ゆで卵・ホルモン・メンマが目に飛び込んできます
そして、コーン・白菜・モヤシ・ニラ・京菜・玉ねぎ・人参･･･豆腐も入ってます(笑)
温泉卵も別皿
具材を、かき分けて、やっと中太麺が現れました
スープは豚骨、魚介ベースだと思います。
住所：花巻市西大通り１?１４?１２
電話：0198-22-7750
定休日：なし
営業時間：11:00〜22:00 |
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創業６５年なそうですが、花巻の『中華そば 高権』さん
自分も花巻にはお世話になったのに、このお店は知らなかった ･･･
「高権麺」680円
出汁は煮干しと鳥がらでしょうか･･･
極めて鳥の味がしないので（笑）自分は好きですね＼(^o^)／
･･･と言うよりも具材の干し椎茸の味が濃いっす
そのほかの具材は、白菜・筍・肉
そして玉子とじで仕上がっています。
ちょっと生醤油っぽいあんかけ醤油味ですが
これらと細麺がマッチング
「中華そば」480円 リーズナブルな価格
次回はこれに決定ですね!(^^)!
『中華そば 高権』
住所：岩手県花巻市大通り2-5-3 1
電話：0198-23-5632
営業時間：11時〜17時
定休日：火曜日 |
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花巻市にある 坦々麺房『麺坦品』
坦々麺が７種類あるという坦々麺専門店
売りは･･･「豊富な担々麺は辛いだけではないコクと旨みのバランスがクセになる担々麺」
麺類を注文すると御飯＆漬物が食べ放題が嬉しい
今回は、見た目もnamingも そのまんま 【太陽の坦々麺】880円
卵の色で黄金の輝きを表しているようですネ
麺は中太麺、山椒＆胡麻味は控えめ
辛さもほどほど あまり癖がないので胃に優しい(笑)
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【とんこつ醤油ラーメン】702円（以下消費税込）
あっさり豚骨ベースで醤油との相性が抜群
麺は、低加水のストレート細麺
背脂がコクを醸し出し、しつこくなくて良い感じに浮いてます（笑）
トッピングは、チャーシュー・キクラゲ・海苔・万能ネギ
【とんこつ味噌ラーメン】810円
醤油と同じく、あっさり仕立てなのですが、自分的に相性はイマイチ
低加水のストレート細麺
トッピングは、チャーシュー・もやし・キクラゲ・海苔・万能ネギ・背脂
細くて長い独特のもやしのシャキシャキ感が良いですね
辛し高菜を混ぜれば、味の変化が･･･
自分は、いっぱい入れて食べました note
【餃子】324円がラーメンを注文すると216円になり
各セットもお得感、倍増!(^^)!
さらに、嬉しいのは、JAFの特典で
替え玉が 1玉無料となります (^o^)丿♪
『麺家 とん平』
住所：岩手県花巻市石鳥谷町小森林4-183-1
電話：非公開
開店時間：11時30分〜 22時（日曜・祝日は21時まで）
定休日：月曜日
盛岡市のラーメン『豚食』と姉妹店らしいですね
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住所：〒028-3203花巻市大迫町大迫13-94-1
電話番号：0198-48-2242
営業時間：11時〜21時
定休日：水曜日 |
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「篠亭」
建物は新しく、内外装とも純和風のたたずまい。
とんかつが美味しいとの評判
住所：花巻市東和町土沢７区５１−１
電話：0198-42-3275
営業時間：11:00〜21:00
定休日：なし
とんかつラーメン 980円
味噌味仕立て
篠亭ラーメン 980円
味噌味仕立て
ひき肉と各野菜（もやし・キャベツ・白菜・ニラ・人参）をニンニクで炒めた旨みのスープに
バターとコーンの香りが溶け込み、食欲をそそります
麺は自家製の中麺でストレートで150g、スープもたっぷりで大盛りを頼む必要はないですね(笑)
自家製の麺は食感がしなやかで歯ごたえがあり、なかなか伸びません
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濃厚豚骨スープをベースに麺は中細縮れ麺
【ねぎ味噌ラーメン】780円
【赤味噌ラーメン】780円
住所：岩手県花巻市大迫町大迫13-94-1
電話：0198-48-2242
営業時間：11時〜21時
定休日：水曜日 |
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焼き肉が絶品 ･･･ ジンギスカン食堂『よねたや』
そして、店主様のこだわり
鉛筆画ギャラリー ＆ プラモデル ギャラリー
住所：〒028-0305 岩手県遠野市宮守町達曽部11-6-1
電話：0198-67-6850
定休日：月曜日
営業時間：平日11時〜21時 日祝11時〜20時
ちょっと早い昼御飯
数量限定 【中華そば】450円＋【ライス】150円
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ねぎらーめんの店 『泰華』
昭和45年創業とのこと･･･以前は茂市で開業していました!(^^)!
住所：岩手県宮古市佐原2-1-15
電話：0193-63-7100
営業時間：11時30分〜21時
定休日：月曜日（月が祝日の場合翌日火曜日が休み） |
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| 拉麺 陸前高田市『こんの直売S』 「磯ラーメン」 震災前 |
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知る人ぞ知る (^.^)
（広く知られてはいないが
・・・ある一部の人にはその存在が非常によく知られている。）
磯ラーメン
ホタテのスープなのに透明な塩ベースで、各種の旨味が凝縮
多くは語りません、絶品です。
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| 拉麺 陸前高田市『こんの直売S』 「磯ラーメン」 震災後 |
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『こんの直売センター』･･･東日本大震災で被災した旧店舗
食堂の味が忘れられなくていたのですが･･･ 平成25年4月24日から新店舗営業
新たに高台に場所を移しての再開
【磯ラーメン】580円と【ホタテ焼】550円を食べに行ってきました
名物の【磯ラーメン】知っている方も多いと思うのですが･･･
トッピングはホタテ、ワカメ、乾燥フノリ、生マツモ、海苔
カツオと昆布の出汁の塩味、麺と絡んで良い味してます
ちなみに【ホタテ焼】と一緒に食べてもホタテの旨味に負けていません
自分は基本的に醤油味派なのですが
この塩味スープの味は特に絶品＼(^o^)／
住所：陸前高田市米崎町字道の上75-1
電話：0192-54-3571
営業時間：11時〜15時・17時〜19時
定休日：水曜日 |
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| 食事処 陸前高田市『よってったんせぇ』 「鮭子焼きそば」 |
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【鮭子焼きそば】700円＋【おにぎり】100円を注文しました。
トッピングは鮭とイクラ（大槌産の鮭、イクラ）
麺は山田町のうどん店『釜揚げ屋』で製造された「わかめ麺」
「わかめ麺」とキャベツなどの野菜に「宮古の塩」で味付け
わざわざイクラを潰して海の香りが濃厚な味に仕上げてます。
そして、付け合せは三陸産ワカメを使用したワカメスープ
『よってったんせぇ』
住所：上閉伊郡大槌町吉里吉里2-2-16
電話：0193-44-2838
営業時間 11時〜15時
定休日：月曜日 |
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釜石ラーメンを食べに、店内は終始、混んでいます。
中に入ってメニューを見ると･･･
迷わずに･･･「ラーメンライス」 ラーメン大盛りで ４９０円＋２００円
スープは和風の鶏ガラベース
釜石ラーメンの特徴である極細麺
ちょっと伸びやすいのが欠点かな･･･
『三重食堂』
住所：岩手県釜石市小川町1丁目4-5
電話：0193-23-8041
定休日：木曜日 |
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『みろく亭』
住所：青森県三戸郡田子町大字田子字天神堂向41-4 サンモールたっこ内
電話：0179-32-2774
営業時間：10時〜20時
定休日：第2月曜日(加えて不定休あり)
人気ナンバー1の【雷ラーメン】800円
そして、無料の小ライスとニンニク醤油漬け＆ニンニク酢漬けのトッピング
赤いのはラーメンに好みで入れる「雷みそ」 |
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| 拉麺 青森県三戸郡田子町『田子町ガーリックセンター』 |
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『田子町ガーリックセンター』
住所：039-0201青森県三戸郡田子町田子字田子11
電話：0179-32-3165/Fax.0179-32-3167
定休日：臨時休業あり 12月31日〜1月2日
ギフトショップ営業時間：9時〜18時
レストラン営業時間：平日11時〜15時・土日祝日11時〜16時
ニンニクを麺に練り込んだ【ニンニクラーメン】650円
薬味感覚のニンニクは、いくら使っても無料 |
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| 拉麺 秋田県横手市『『 Noodle shop 香味亭 』 |
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『香味亭』で【オマール海老香る味噌ラーメン】800円＋辛味50円
オマール海老は食べたことがありませんけれど･･･
海鮮風味の洋風で上品なスープと
ウエ〜ブがかった中太麺にスープが良い感じで絡んできます(^^)v
『 Noodle shop 香味亭 』
住所： 秋田県横手市四日町 6 - 8
電話： 018 - 893 - 5081
営業：11時〜 15時･ 17時〜 20時
定休日：毎週月曜日 |
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宮城県気仙沼市のふかひれラーメン＋ﾐﾆふかひれ丼
いろいろなお店があって迷いました・・・
スープは醤油味であっさりさっぱり
ふかひれはコラーゲンがたっぷり♪
同じく、あっさりとした口当たりで、ちょっとだけコリっとした食感
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秋田角館でお昼御飯を御馳走になりましたが･･･
ちょっと早かったのと朝飯抜きがたたって(笑)
まだまだお腹には余裕が
気にかかっていたお店『桜美食堂』です。
名勝「桜並木」で有名な桧木内川沿い（堤防からは見えません )
住所：秋田県仙北市角館町小勝田中川原 80 - 9
電話：0187 - 53 - 3606
定休日：不明
なんと「天ぷら中華」550円です(笑)
スープは昆布と煮干しベースで叉焼を煮込んだ醤油でしょうか･･･いい感じに仕上がっています。
麺は中太のストレート麺
叉焼は豚もも肉を使用して歯ごたえが充分、噛むほどに旨みが出てきます。
具は海苔 ･ なると ･ 刻みネギ ･ メンマ（自家製）
そして･･･ 天ぷら 好き嫌いはあるのでしょうが･･･自分は好みですね〜
あっさりとしたスープだからでしょうか･･･
初めに基本の「中華そば」500円を食べるべきでしたネ
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みちのく小京都を思わせる佇まい
お店は『熊谷製麺所』を営む「お蕎麦屋さん」「うどん屋さん」かな
店内は民芸品のお店かと思うほど洒落た感じです
素敵な穴場的なお店 ♪
今回は「中華そば」500円
鶏ガラベース＋香味野菜に豚肩ロースの叉焼の醤油を混ぜたクリアなスープ
麺は自家製麺で中細のちぢれ麺でモチモチしてコシがありますネ
自分的には細麺が似合うと思いますが
肉厚な豚肩ロースが柔らかく仕上がっています｡
『熊谷茶屋』
住所：〒014-0373 秋田県仙北市角館町岩瀬字岩瀬 191 - 1
電話：0187 - 54 - 2409
定休日；日曜日
営業時間：11:00〜18:00
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『熊谷茶屋』･･･確認済
お味：甘めの中華そば・製麺所経営
住所：角館町岩瀬191-1
電話：0187-54-2409
『たかはし食堂』
お味：スッキリした風味
住所：角館町勝楽132-2
電話：0187-54-1356
『つた食堂』
お味：懐かしの中華そば
住所：角館町小館90-4
電話：0187-53-2909
『のんき食堂』
お味：独特の食感の自家製麺
住所：角館町横町58
電話：0187-53-2416
『やまや食堂』
お味：昭和の味
住所：角館町駅前
電話：0187-53-2626
『上野食堂』
お味：濃い目の味の中華そば
住所：角館町西野川原38-1
電話：0187-53-2863
『絹子』
お味：懐かしの中華そば
住所：角館町西勝楽町
電話：？ |
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